Kylling m. pesto og nemme kartofler

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
50 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
2 personer
Kategori
Hovedret
Visninger
5277
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
300 g
Kartofler
Kylling m. pesto og nemme kartofler

En velsmagende nem ret, der kræver et minimum af arbejde og opvask.
Forvarm ovnen til 200 grader.
Her har jeg brugt ”nemme kartofler”, som kun kræver at blive skyllet. Skrællen får lov at blive siddende.
Halver kartoflerne.
Læg dem i en frysepose og tilsæt kapers, hakket løg og olie.
Vend ingredienserne godt i posen.
Læg kartoflerne i et smurt ildfast fad og sæt dem i ovnen i 20 minutter.
Forbered imens kyllingebrysterne.
Tør dem grundigt i køkkenrulle og fjern evt. fedt.
Skær et snit så de kan foldes ud til dobbelt størrelse.
Smør med pesto.
Læg revet ost og skinkestrimler på.
Slut af med at lukke kyllingebrysterne og læg baconskiver rundt om.
Når kartoflerne har været i ovnen i de 20 minutter, lægges kyllingebrysterne ved… og steges med i 30 minutter. Skru herefter varmen op på 250 grader og steg yderligere i 5 minutter.
Lad retten hvile i 5 minutter.

4 comments

  1. Den ukendte kok sagde på april 14, 2013

    Til redaktionen af et –

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
  2. Den ukendte kok sagde på april 15, 2013

    Hej Jette

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
  3. Den ukendte kok sagde på januar 9, 2014

    Tak for kommentaren Pia –

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
  4. Anonym sagde på januar 9, 2014

    Hej Jette

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?