Lækker kylling med ingefær, grønsager og kokosmælk

No votes yet.
Please wait...
Forberedelsestid
20 minutter
Tilberedningstid
30 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
3 personer
Kategori
Hovedret
Visninger
12183
Pris pr. Portion
24.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
3 stk
Gulerødder, små
4 stk
Forårsløg, rå
1/2 stk
rød peberfrugt
3 tsk.
Citronsaft
35 g
Ingefær, frisk
400 g
Kylling
400 ml
Kokosmælk
1 tsk.
Gurkemeje
2 tsk.
Rørsukker
Lækker kylling med ingefær, grønsager og kokosmælk

En meget smagfuld kyllingret
Kylling stykkerne svitses på panden med lidt olie.
Gulerødderne og forårsløgene skæres i strimler og tilsættes kyllingkødet.
Det revne ingefærd tilsættes.
Kokosmælk og citronsaft tilsættes.
Lad det simre i ca. 10 min. Gurkemeje (giver en flot farve;-) og rørsukker tilsættes og der smages til med salt og peber.
Peberfrugten, der er skæret i tynde strimler, tilsættes kort før servering.
Serveringstips: Nudler eller ris

4 comments

  1. Anonym sagde på marts 18, 2014

    Nem og hurtig ret, med en

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Bent Olsen sagde på september 17, 2015

    Hej Jeg mangler et sted hvor

    No votes yet.
    Please wait...
  3. Solvejg Weitling sagde på september 18, 2015

    Ser lækker ud det skal prøves

    No votes yet.
    Please wait...
  4. Den ukendte kok sagde på september 18, 2015

    Hej Bent og Solveig

    No votes yet.
    Please wait...

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?