Lækre æblesild

Bedømmelse: 4.0/5. Fra 1 afstemning.
Vent venligst…
Forberedelsestid
45 minutter
Tilberedningstid
60 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
6 personer
Kategori
Buffet
Forret
Frokost
Jul
Natmad
Visninger
6398
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
1 knsp.
Salt, groft
1 stk
rødløg
5 dl
Cheasy fraiche 9%
2 1/2 dl
Fløde 38 %, Piskefløde
1 stk
Æble / æbler

Et stort glas gode marinerede sild tages op af marinaden og duppes let med køkkerulle og skæres i passende bidder.
Kernehuset fjernes i æblet, men det skal ikke skrælles. Brug f.eks.  Ingrid Marie. Det gir en flot farve. Rødløg pilles og finhakkes, æblet skæres i små tern.
Fløden piskes, men ikke alt for stiv og blandes med cheasyfraiche.
Bland nu det hele sammen og smag evt til med lidt groft salt.
Pas lidt på med dressingen. Det kan godt være man ikke skal bruge det hele/eller man kan tilsætte lidt ekstra sild. De er også gode dagen efter.






En kommentar

  1. Den ukendte kok sagde på december 16, 2011

    MUMS

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?