Lakridsis m/hindbærskum

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
60 minutter
Tilberedningstid
70 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
6 personer
Kategori
Dessert
Visninger
6140
Pris pr. Portion
12.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
1 tsk.
hindbærstøv
Lakridsis m/hindbærskum

Is
3 æggeblommer piskes godt med 125 gr. hvidt sukker.
25 g renlakridspulver tilsættes – pisk lidt igen
½ l fløde piskes næsten stift og vendes forsigtigt i æggemassen
Fryses i mindst 8 timer
Hindbærskum
Frosne hindbær koges i ca. 2 min
Pureres gennem en finmasket si
Sødes efter behov
Til 2 portioner
Ca. 1 dl fløde piskes til bløde toppe
Heri vendes 3-4 tsk hindbærmasse
Hindbærsmag og farve skal være fremtrædende – ikke flødeskum
Skummet lægges på isen
Pyntes med hindbærstøv (Mill & Mortar) og hakkede pistachienødder


3 comments

  1. Anonym sagde på februar 7, 2014

    Jeg har fået denne skønne is

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
  2. Anonym sagde på juli 18, 2014

    Jeg kan ikke se hvor mange

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
  3. Den ukendte kok sagde på juli 18, 2014

    Hej Lene

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?