Let fiskeburger m/ dild-mayo & kartoffelchips i ovn

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
15 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Forret
Frokost
Hovedret
Visninger
1487
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
2 tsk.
Havsalt
3 knsp.
Peber, friskkværnet
2 tbsp.
Olivenolie
2 tsk.
Citronsaft
1 bdt.
Dild, frisk
1 kg
Kartofler
2 tbsp.
Creme fraiche 18 %
4 tbsp.
Mayonnaise
12 skive(r)
Agurk og tomat, i skiver
1 stk
Løgringe (kan udelades)
1 tbsp.
Citronsaft
4 tbsp.
Rapsolie
4 stk
Burgerboller
1 dl
Tilbehør: Ketchup
12 stk
Fiskepinde
Let fiskeburger m/ dild-mayo & kartoffelchips i ovn

En hurtig hverdagsret, til børn og voksne, hvor man kan vælge at lave sine egne fiskefrikadeller, el. bruge fiskefilet el. fiskepinde (frost) hvis det skal gå hurtigt. Lav hjemmelavede kartoffel-chips i ovnen, som tilbehør.
Skær kartofler i tynde skiver, og kom i et fad med olivenolie, havsalt og peber fra kværn. Kommes i ovnen til de er gyldne ved 225 grader ( ca. 40-45 minutter).
Dild-mayo: Rør en god mayonnaise ( f.eks. hellmanns) med lidt cremefraiche, citronsaft og hakket dild. Tilsæt evt. lidt revet hvidløg, og et knips salt og peber.
Steg fiskepinde el. fiskefilet sprøde og gyldne i rapsolie el. tilbered dem i ovn, hvis det skal være mere fedtfattigt. Læg til afdrypning på papir, og dryp over med citronsaft. Halver burgerboller og varm hurtigt i ovnen 3-4 minutter.
Lad alle selv komme de ting på de vil, eller lav dem klar, Smør bollerne med dild-mayo og kom grønt og fisken på. Server med det samme. Server med agurk og tomat i skiver, og evt. løgringe, og en god ketchup (Heinz), og dild-mayo til kartoffel-chipsene.
Velbekomme!




Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?