Melonsuppe med rejer

Bedømmelse: 4.0/5. Fra 1 afstemning.
Vent venligst…
Forberedelsestid
25 minutter
Tilberedningstid
25 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Forret
Visninger
5173
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
1/4 stk
Vandmelon
800 g
rejer
1 stk
lime
1 stk
Honningmelon
1 stk
Peber, chili rød eller grøn, rå
1/4 bdt.
Persille, bredbladet
4 dl
Kokosmælk
2 stk
Hvidløg, fed
2 tbsp.
Ingefær, frisk

Blend melon, ingefær, saft af en lime og kokosmælk sammen
Varm lidt olivenolie på en pande og brun rejerne sammen med hakket chili og hvidløg
Bland rejerne i suppen og fordel suppen i tallerkner
Drys med klippet persille


Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?