- Forberedelsestid
- 20 minutter
- Tilberedningstid
- 30 minutter
- Sværhedsgrad
- Let
- Serveringer
- 4 personer
- Kategori
- Frokost
Hovedret - Visninger
- 12189
- Pris pr. Portion
- 0.00 kr.
- Skrevet af
- Udgivet den
- januar 11, 2011
- 2 stk
- Hvidløg, fed
- 2 stk
- Løg eller zittauerløg
- 500 g
- Oksekød, middelfedt
- 1 stk
- Peber, chili rød eller grøn, rå
- 1 dl
- Mozzarella revet
- 8 stk
- Tortilla/Meltortillas
- 1 stk
- Snackpeber (rød)
- 1 stk
- Taco spice mix
Når det skal være let, hurtigt og stadigt være meget smagfuldt. Er Mexicanske pandekager en vinder. Det er næste kun fantasien, der sætter grænsen for indholdet. Det samme gælder hvor stærkt det skal smage.
Snit løg, snackpeber, chili og hvidløg og svits det på panden.
Kom det hakkede oksekød på panden også og svits det sammen. Tilsæt Taco spice mix – eller en anden form for krydderi. Lad det stå at simre indtil væden er væk.
Kom en passende mængde på en tortilla og rul den sammen – osv. De sammenrullede pandekager placeres i et ildfast fad.
Kom revet ost på toppen.
Sæt det i ovnen – ca. 200 grader i ca. 15 min. Indtil osten begynder at tage farve.
Tilbehør: Gulerødder, salsa sauce medium, majs og græsk yoghurt 2 %
Kan man lave dem i forvejen ?
Hej Bente