Mørbradbøffer med dijonsennep i fad

Hurtigt, smagfuld og let ret
Puds mørbraderne fri for hinder og sener. Skær mørbraden i bøffer – 3-4 cm tykke. Bank dem let med hånden.
Pil løgene og skær dem i tynde skiver.
Rens champignonerne og skær dem i skiver.
Kom dijonsennep på bøfferne (begge sider) og brun dem på panden – brug ca. 1/2 delen af margarinen. Husk også at krydr med salt og peber. Læg derefter bøfferne i et ovnfast fad.
Fordel de flåede tomater over bøfferne.
Kom resten af margarinen på panden. Rist champignonerne krydr med salt og peber og fordel dem derefter i fadet.
Kom løgringene på panden og vend dem godt. Tilsæt bouillonen og lad løgene koge  – svag varme nogle få minutter.
Tilsæt creme fine fløde og lad den koge op. Husk at smage til med salt og peber. Hæld det hele i fadet med mørbradbøfferne.
Sæt fadet i ovnen – ca. 20 min. ved 200 grader (ovnen skal være 200 grader når fadet sættes ind)
Pynt med persille.
Tilbehør: Ris eller kartofler