Mormors chokoladefedtkager

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
25 minutter
Tilberedningstid
45 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
75 personer
Kategori
Bagværk
Jul
Visninger
1224
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
100 g
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
1 tsk.
Hjortetaksalt
2 tsk.
Vanijlesukker
4 tbsp.
kakaopulver
250 g
Sukker (melis)
150 g
Svinefedt, afsmeltet
500 g
Hvedemel
Mormors chokoladefedtkager

Det er tid til julehygge med småkagebagning, som kan samle familien. Her kommer en variant af den gamle sønderjyske fedtkage.
1. Alle tørre ingredienser blandes.
2. Stuetempereret margarine og svinefedt æltes ind i dejen, som samles med gode kræfter eller med hjæp fra røremaskine.
3. Dejen trilles til ensartede kugler, som bages i ca. 12 min. ved 170 gr.
4. Afkøles og lægges i lag med papir imellem i en kagedåse, så holder de sig bedst.

2 comments

  1. Den ukendte kok sagde på december 4, 2011

    De smager SÅ godt..fik dem

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
  2. Den ukendte kok sagde på december 4, 2011

    Ja, de er gode! Min mor bagte

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?