- Forberedelsestid
- 25 minutter
- Tilberedningstid
- 45 minutter
- Sværhedsgrad
- Let
- Serveringer
- 75 personer
- Kategori
- Bagværk
Jul - Visninger
- 1224
- Pris pr. Portion
- 0.00 kr.
- Skrevet af
- Udgivet den
- december 4, 2011
- 100 g
- Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
- 1 tsk.
- Hjortetaksalt
- 2 tsk.
- Vanijlesukker
- 4 tbsp.
- kakaopulver
- 250 g
- Sukker (melis)
- 150 g
- Svinefedt, afsmeltet
- 500 g
- Hvedemel
Det er tid til julehygge med småkagebagning, som kan samle familien. Her kommer en variant af den gamle sønderjyske fedtkage.
1. Alle tørre ingredienser blandes.
2. Stuetempereret margarine og svinefedt æltes ind i dejen, som samles med gode kræfter eller med hjæp fra røremaskine.
3. Dejen trilles til ensartede kugler, som bages i ca. 12 min. ved 170 gr.
4. Afkøles og lægges i lag med papir imellem i en kagedåse, så holder de sig bedst.
De smager SÅ godt..fik dem
Ja, de er gode! Min mor bagte