Nakkekoteletter på grill

Grillen varmes op.
Olie, soja sauce, chili og presset hvidløg røres godt sammen.
Koteletterne lægges i et fad og sovsen hældes over.
Fadet dækkes til og koteletterne trækker i køleskabet. Koteletterne skal vendes tit.
Griillristen smøres med olie. Koteletterne tages op af fadet og duppes tørre.
Læg nakkekoteletterne på risten .
Efter et minut smøres de med sovsen og drysses med salt.
Steg videre fire minutter på hver side mens der jævnligt smøres med sovsen.