Pandekager – amerikanske

– Pisk mel, bagepulver, sukker, salt, æg og kærnemælk sammen.
– Lad dejen stå i ti min..
– Varm fedtstoffet og steg dejen i små portioner på en lille pande, så de får en lille størrelse. Bagepulveret gør, at de hæver og bliver tykke og lette.
– Server dem med ahornsirup og frisk frugt – fx bær eller melon.