Påske-deller m. rød pebersovs

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
45 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
6 personer
Kategori
Hovedret
Påske
Visninger
1063
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
5 dl
Fløde 38 %, Piskefløde
1 stk
Peberfrugt, rød og gul
10 g
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
1 tsk.
Salt, groft
2 tbsp.
Hvedemel
1 tbsp.
Rasp
18 stk
Vagtelæg
500 g
Hakket bl. okse/svinekød
1 dl
Skummetmælk
1 stk
Æg
Påske-deller m. rød pebersovs

Æg hører påsken til… Server påske-dellerne uden at skærer dem over. Overraskelsen er stor, når der ved første snit dukker et lille æg op.Påske-deller:
Start med at koge vagtelæggene i 2.30 minutter. Efter endt kogetid… hæld koldt vand over for at stoppe kogningen… pil æggene.
Rør en fars af de øvrige ingredienser.
Forvarm ovnen til 220 grader.
Tag en spsk. fars. Tryk den flad i hånden, så den er til at forme rundt om det lille æg.
Læg dellerne i et smurt ovnfast fad.
Sæt påske-dellerne i ovnen i ca. 20 minutter.Rød pebersovs:
Hak en rød peber i små tern.
Steg den i margarinen til den er mør… men uden den tager farve.
Hæld fløden på og kog ind til sovsen har en cremet konsistens.
Smag til med salt.
Server med kogte kartofler og en god salat.

4 comments

  1. Den ukendte kok sagde på april 8, 2011 Svar

    Sjov ide – det må prøves! mvh

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
  2. Anonym sagde på marts 27, 2013 Svar

    Når nu I laver en sådan

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
  3. Den ukendte kok sagde på marts 29, 2013 Svar

    Hej Pernille

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…
  4. Anonym sagde på marts 29, 2013 Svar

    😉 Pomme risolées : Små

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…

Skriv et svar

Bemærk: Kommentarer på webstedet afspejler de respektive forfatteres synspunkter og ikke nødvendigvis webportalens synspunkter. Medlemmer anmodes om at afstå fra fornærmelser, bande og vulgære udtryk. Vi forbeholder os ret til at slette enhver kommentar uden varsel eller forklaringer.

Din email vil ikke kunne ses af andre. *

*
*

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?