Pasta med laks

Løg skæres i tynde skiver og svitses i olie på panden
Tomaterne skæres og svitser med i et minut
Vin og bouillon tilsættes og det koger et par minutter
Majsstivelsen røres i fløden som tilsættes
Lad sovsen koge igennem
Skær laksen i tynde skiver og fordel den over tomaten og sovsen – lad den dampe under låg et par minutter
Når laksen ikke længere er gennemsigtig hakkes purløgen og blandet i
Smag sovsen til med salt og peber
Kog pastaen og bland den i sovsen
Server pasta med laks med en dejlig grøn salat eller noget godt brød