- Forberedelsestid
- 10 minutter
- Tilberedningstid
- 15 minutter
- Sværhedsgrad
- Let
- Serveringer
- 10 personer
- Visninger
- 8119
- Pris pr. Portion
- 0.00 kr.
- Skrevet af
- Udgivet den
- august 3, 2009
- 250 g
- Ost, fast, 40+
- 10 tbsp.
- SNAPS
ca. 250 gr. osterester
2½ dl. fløde eller ymer
saps, cognac, eller rom
salt og hvid peber efter smag
Osten blendes eller rives på den grove del af råkostjernet.
Røres op med fløde eller ymer, tilsætttes spiritus og krydderi eftter smag.
Potkæsen røres en gang imellem. Bliver den for tør , kan mere fløde tilsættes.
Efter ca. 8 dages forløb plejer osten at være tjenlig til brug.
det nemmeste ! brug