fbpx

Rødt rodfrugtfad

No votes yet.
Please wait...
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedningstid
75 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
4 personer
Kategori
Tilbehør
Visninger
1278
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
150 g
Gulerod/gulerødder
100 g
Løg eller zittauerløg
200 g
Selleri, rod
20 g
Smør, saltet
2 dl
Vand
1 stk
Bouillonterning
250 g
Rødbeder
Rødt rodfrugtfad

Fedtfattigt og fiberrigt grønsagsfad, som kan varieres, så det passer både til fiske, okse og kyllingekød.
Det er utroligt nemt…
Opvarm ovnen til 200 grader.
Rengør og skær alle rodfrugter i ens tern.
Hæld dem i et let smurt fad… vend godt.
Opløs bouillonterning (fisk, okse eller kylling … alt afhængig af måltid) i 2 dl vand og hæld over.
Fordel resten af smørret i tynde skiver over rodfrugtfadet.
Drys med salt og peber.
Sæt i ovnen i ca. 1 time.
Vend jævnligt så toppen ikke bænder på.Variation:
Til fisk: Tilsæt timian og saften fra en citron.
Til oksekød: Tilsæt chili og hvidløg svitset i tomatpure. (Rørt godt sammen med bouillonen)
Til kyllingekød: Skift halvdelen af bouillonen ud med en lille dåse kokosmælk… rør op med en spsk. østerssauce og spidskommen.

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?