Rødvins fondue
Rødvins fondue
Perleløgene lægges i en skål. Kog noget vand og hæld det over dem, som skal trække i det i fem min. Pil dem så. Rens champignonerne og skræl persilleroden. Skær begge dele i tynde skiver. Tomaterne skylles og kødet skæres i små tern. Læg ingredienserne på et fad.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tænd din fondue. Hæld rødvin, krydderier og salt i en gryde. Lad det langsomt begynde at koge. Hæld det nu i fonduen hvor det holdes småsimrende.
- Løgene skal have ti min i fonduen, grønsagerne fem min og kødet mellem to og fem min.
- God fornøjelse med din rødvins fondue.
