- Forberedelsestid
- 20 minutter
- Tilberedningstid
- 45 minutter
- Sværhedsgrad
- Let
- Serveringer
- 2 personer
- Kategori
- Hovedret
Høst - Visninger
- 2200
- Pris pr. Portion
- 0.00 kr.
- Skrevet af
- Udgivet den
- november 6, 2011
- 250 g
- Æblemos
- 500 g
- Medister
- 1 knsp.
- Peber, friskkværnet
- 2 tbsp.
- Hvedemel
- 100 g
- Fedtstof
- 1 1/2 kg
- Kartofler
- 1 stk
- Løg eller zittauerløg
- 2 stk
- Æg
- 1 tsk.
- Salt, groft
Kartofler skrælles, rives groft eller fint efter behag, afdryppes. Løg hakkes fint evt, rives. Kartoffelmassen, løg, æg, mel, salt og peber blandes i en skål.
Panden varmes op, lidt fedtstof kommes på. En pæn skefuld kartoffelmasse kommes på og flades ud til ca. ½ cm. tykkelse. Steges til de er pænt brune på begge sider og kartoffelmassen er mør.
Serveres varme med æblemos strøget på.
Stegt medister smager dejligt dertil hvis man ikke kan undvære lidt kød, ligesom en skål feldsalat vil passe fint til.
Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!
Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.