Spareribs med grønsager og svampesovs

Start med at stege spareribsene i ovnen i 20 minutter ved 200 grader. Imens koges/dampes (efter ønske) broccoli, bønner, blomkål og gulerødder  i 7 minutter. Sovsen tilberedes ved at smelte smørret i en gryde. Tilsæt så citronsaft fra en citron, lidt salt og lidt peber efter smag. Skær champignonerne i stykker og svits dem i gryden. Tilsæt fløden og hakket persille og lad det koge op til en cremet sovs. Anret grønsagerne sammen med spareribsene og sovsen på nogle tallerkner. Velbekomme.