Sprød æble-stang i filodej (let at lave)

En virkelig lækker og sprød æble-stang (æble-strudel), som tager ingen tid at tilberede:
Smelt smør og afkøl. Skræl og snit æbler i mindre tern, og vend med sukker, vanillesukker, citron og kanel. Man kan også tilsætte rosiner efter smag.
Smør en plade filodej, med smeltet smør, kom en plade mere ovenpå og smør igen. Man kan tilføje to ekstra plader af filodej hvis man ønsker en mere tyk kage. Kom æblefyldet på og drys med mandelsplitter. Fold dejen om som en pakke og smør overfladen med smør. Lægges på en plade med bagepapir, med lukningen nedad, og bages i en forvarmet ovn ved 200 grader, næstnederste rille i ca. 30 minutter. Køl lidt af og drys evt. med flor-melis.
Server stangen lun med vanille-cremefraiche, eller rigtig vanillesovs.
Velbekomme!