- Forberedelsestid
- 15 minutter
- Tilberedningstid
- 60 minutter
- Sværhedsgrad
- Let
- Serveringer
- 4 personer
- Kategori
- Hovedret
- Visninger
- 2126
- Pris pr. Portion
- 20.00 kr.
- Skrevet af
- Udgivet den
- marts 3, 2012
- 1 stk
- Peberfrugt, rød og gul
- 3 tbsp.
- Olivenolie
- 3 stk
- Laurbærblade
- 2 stk
- Hvidløg, fed
- 1 stk
- Hakket løg
- 1 stk
- Hakkede tomater, dåse
- 2 stk
- Kyllingebryst, filet
- 4 stk
- Bagekartofler
- 1 stk
- Squash
- 1 tsk.
- Salt, groft
- 1 knsp.
- Spidskommen
- 1 knsp.
- Paprika
- 1 knsp.
- Chili, stødt eller tørret
- 1 knsp.
- Oregano, tørret
- 1 tsk.
- Sukker (melis)
Squash-ret i ovn m/ tomat m.m.. Server som tilbehør til lammekoteletter, kylling, el. en stor bøf:
Kom hakkede tomater i et fad med hakkede squash/courgetter, hakket peberfrugt, løg og hvidløg. Krydr med oregano, laurbær, salt, sukker, spidskommen, paprika, peber el. chilipulver, og kom en god sjat olivenolie ved. Rør i blandingen og tilbered i ovn ved 200 grader ca. 60 minutter, rør lidt i det undervejs.
Pris:
2 st. kyllingebryst filet 20,- (på tilbud)
1 ds. hakkede tomater 5,-
4 bagekartofler 10,-
1 stk squash/courgette og peberfrugt 10,-
(De andre ingredienser har jeg som regel altid hjemme).
Velbekomme!
Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!
Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.