Svampet kanelkage

Bedømmelse: 3.0/5. Fra 2 stemmer.
Vent venligst…
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedningstid
45 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
25 personer
Kategori
Bagværk
Visninger
7627
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
4 tsk.
Natron
8 tsk.
Kanel, stødt
600 g
Sukker (melis)
1 l
Kærnemælk
800 g
Hvedemel
250 g
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
Svampet kanelkage

En virkelig lækker kanelkage. Den er hurtig at røre sammen og kræver ikke mange ingredienser.
Vej først alle ingredienserne.
Mel, natron og kanel i en skål for sig… og sukker i en skål for sig, den skål skal vær forholdsvis stor, da det er en stor portion.
Forvarm ovnen til 200 grader.
Smelt margarinen i en gryde eller i mikroovnen.
Rør sukker og margarine godt sammen.
Tilsæt kærnemælk mens der røres godt.
Sigt de tørre ingredienser i den våde blanding… og bland godt.
Pisk med håndpisker i 2-3 minutter, så dejen er helt glat uden melklumper.
Hældes i en stor bradepande (den der hører til ovnen) med bagepapir.
Jeg havde en håndfuld chokoladeknapper, de blev fordelt over kagen.
Bag kagen i 30 minutter. Tjek evt. med en strikkepind om kagen er klar.
Kagen kræver ikke glasur, men man kan selvfølgelig godt lave en… eller også bare drysse flormelis over.Variation: Kærnemælken kan udskiftes med mælk, men så skal man også udskifte natron med bagepulver (ca. 3 tsk.)Tips: Hvis der skulle blive lidt rester tilbage af kagen, kan de med fordel bruges til trøffelkugler. Læg kageresterne i fryseren, til du har en ordentlig portion at gå i gang med. https://www.vildmedmad.dk/restemad-troeffelkugler-3773/


3 comments

  1. Anonym sagde på januar 15, 2014

    Jeg har ofte problemer med

    Bedømmelse: 5.0/5. Fra 1 afstemning.
    Vent venligst…
  2. Den ukendte kok sagde på januar 15, 2014

    Hej Karen

    Bedømmelse: 4.0/5. Fra 1 afstemning.
    Vent venligst…
  3. Den ukendte kok sagde på januar 16, 2014

    Dejligt at I har flyttet alle

    Ingen vurderinger.
    Vent venligst…

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?