Tomat suppe med brødcroutoner

Ingen vurderinger.
Vent venligst…
Forberedelsestid
30 minutter
Tilberedningstid
60 minutter
Sværhedsgrad
Let
Serveringer
3 personer
Kategori
Hovedret
Visninger
1036
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
1/4 tsk.
Oregano, tørret
1/4 tsk.
Basilikum, tørret
3 stk
Hvidløg, fed
1/4 tsk.
Timian, tørret
1 stk
Løg eller zittauerløg
1/2 l
Bouillon, grønsags
1 tsk.
Sukker (melis)
20 g
Soltørrede tomater
1/2 dl
Creme fraiche 18 %
1 stk
Tomat, hakket, konserves
1 stk
Peberfrugt, rød og gul
30 g
Brødcroutoner
1 tbsp.
Olivenolie
Tomat suppe med brødcroutoner

Varm olien op i en gryde
Hak løg, skær peberfrugten i tern og hak hvidløget og svits det hele i gryden
Tilsæt tomaten og lad det simre 5 minutter
Bland krydderier, sukker og salt og peber i
Bouillonen tilsættes og suppen skal simre under låg en halv time
Blend suppen til den ønskede konsistent og bland creme fraichen i
Server med brødcroutoner og soltørrede tomater

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?