Tomatsalat m. mozzarella

Verdens nemmeste tomatsalat… jeg tror alle kender den, men det bliver den dog ikke ringere af J
Skær to tomater i tynde skiver.
Skær mozzarellaen i tynde skiver.
Anret tomat og mozzarella skiftevis på er fad eller en tallerken.
Kværn groft salt og peber over.
Hak et lille løg fint… brug evt. rødløg, det ser flottere ud.
Fordel løget over tomater og mozzarella.
Spred små basilikumblade over… og lad trække.Tips: Er der noget tilbage, sæt det i køleskabet til næste dag og lav et lækkert tomatbrød. https:/restemad-tomatbroed-4440/
Tomatsalat hører med til en god grillaften og passer stort set til alt.
Brug evt. frisk citrontimian i stedet for basilikum.