- Forberedelsestid
- 20 minutter
- Tilberedningstid
- 100 minutter
- Sværhedsgrad
- Midt imellem
- Serveringer
- 4 personer
- Visninger
- 1674
- Pris pr. Portion
- 0.00 kr.
- Skrevet af
- Udgivet den
- maj 4, 2009
- 2 stk
- Hvidløg, fed
- 1 tbsp.
- Salt, groft
- 4 tbsp.
- Creme fraiche 9 %
- 1 stk
- Agurk
Yoghurt og creme fraise blandes sammen i en skål
Hæld blandingen i en si beklædt med et kaffefilter
Lad den stå ca. 1 time
skyld og riv agurken på den grove side af rivejernet
Læg agurken i en skål og strø salt på og rør det rundt
Sæt en lille skål ovenpå agurken så den bliver presset sammen
Lad den stå køligt til den skal bruges
Når den ene time er gået skrabes yoghurten ud af kaffefiltret og ned i en skål
Kom hvidløg, citron og olivenolie i og smag det til
Til sidst kommes agurken i og det hele røres sammen
Serveres kold
Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!
Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.