fbpx

Valnødde-fudge-kage med te-glasur

No votes yet.
Please wait...
Forberedelsestid
40 minutter
Tilberedningstid
80 minutter
Sværhedsgrad
Midt imellem
Serveringer
8 personer
Kategori
Bagværk
Visninger
1468
Pris pr. Portion
0.00 kr.
Skrevet af
Udgivet den
50 g
Hvedemel
4 tbsp.
Ahornsirup
200 g
Hvid chokolade
250 g
Valnødder
1 stk
Vaniljestang
1 stk
Citron - gerne økologisk
100 g
Lys muscovadosukker
100 g
Smør, saltet
3 stk
Æg
2 tbsp.
Stærk te
25 g
Smør, saltet
150 g
Flormelis

Tag 10-12 flotte halve valnødder fra til pynt og del resten i to. Den ene halvdel blendes til mel. Smelt chokolade og smør over vandbad.
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Riv den yderste gule skal af citronen på den fine side af rivehjernet. Bland sukker og mel med kornene fra vaniljestangen, citronskallen og både de blendede og hele valnødder.
Pisk æggene sammen med sirup og bland det i den lune chokolade. Rør derefter mel- sukkerblandingen i.
Klem et stykke bagepapir ind mellem bunden og kanten på en springform, der måler 22 cm. Smør kanten let hele vejen rundt og fordel dejen i formen. Bag kagen i 40 min. ved 165 grader. Lad kagen køle i to timer inden den overtrækkes med glasur.
Varm te og smør sammen i en lille kasserolle. Rør flormelisen i og lad glasuren køle næsten helt af. Smør den ud over kagen og pynt med de halve valnødder.

Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!

Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.

Del din ret her!

Har du en konge ret du vil dele?