Velkomstsnack m. kæmperejer

Byd gæsterne velkommen med et godt glas vin og en nem lille snack.
Der bliver ca. 19-20 stk. ud af en pizzabund. Beregn 4-6 stk. per. person.
Kæmperejerne fås i lage og skal lige overbruses med iskoldt vand, så lagen forsvinder. Fjern halespidserne.
Pizzabunden… som skal være af den grove slags, skæres ud i små trekanter, der passer til rejerne.
Smør lidt pikantost på den brede ende af pizzabunden, læg en reje ovenpå og rul dejen omkring. Buk evt. enderne omkring. (Se billeder)
Bages i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.Variation:
I stedet for rejer… brug skinke eller kylling.
I stedet for pizzabund… brug butterdej.
I stedet for rejer og pikantost… brug cocktailpølser og ketchup.