Ovnbagt laks med grønsager
Starte med at hælde grovsaltet ud i en bradpande og læg den hele laks ovenpå med skindet nedad.
Smør philapelphia over laksen, krydre med salt og
-
-
Buffet | Forret | Hovedret | Opskrifter
Bedækket blomkål m/ kylling & dilddressing
Retten lavede jeg meget tilbage i 80’erne med laks og rejer, har så prøvet den af med stegt kyllingebryst, bacon og æg. Sjov idé som en forret
-
Cremet zucchinisalat med rosmarinkryddret pølse
1. Terne zucchini og hæld kogende vand over dem (ca 1 min).
2. Rør mayonnaise, creme fraiche, sennep, salt og peber og vend zucchini ned i dressinge -
Roastbeef tilberedning
Roastbeefen duppes tør med køkkenrulle.
Krydres med rigeligt salt og peber.
Brunes på en glohed pande i en anelse smør i 5 minutter.
Sættes i ovn -
Omelet med spinat og champignon
Dette er meget, meget nemt. Spinaten(450g, fås i Superbest til 9.95,-) optøes helst lidt inden den lægges på en middelvarm pande og varmes til d
-
Pasta med Tun/tomatsovs
Et stk. hakket løg gyldnes let i olie
tilsæt en dåse hakkede tomater- plus salt ,peber,og tørret basilikum,koger 10 min, til løget er mørt.
Hæl -
Grøntsagssuppe med røde linser
1. Rens og skær grøntsagerne i tern.
2. Kom olie i en gryde og varm op.
3. Tilsæt først presset hvidløg og dernæst grøntsagerne og svits i 3 ti -
Forret | Hovedret | Opskrifter
Vietnamesiske ruller
Nu kommer min version af vietnamesiske friske forårsruller sådan som jeg synes de smager bedst, men fyldet kan jo varieres i en uendelighed. De vigt
-
Squash-tomatfad i ovn m/ kyllingebryst & bagt kartoffel
Squash-ret i ovn m/ tomat m.m.. Server som tilbehør til lammekoteletter, kylling, el. en stor bøf:
Kom hakkede tomater i et fad med hakkede squas -
Buffet | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Tærte med lækkert fyld
Tærte er nok noget af det nemmeste at lave… og kan varieres i det uendelige med de grønsager, man syntes bedst om. Billigst er det selvfølgelig a
