oksekødboller med krydderier
Alle krydderier & æg røres godt i oksefarsen.
Derefter rulles farsen i hvedemel til små kødboller ( på str. med en lille blomme).
Kødbol
-
-
Svinemørbrad med portvinsovs
1) Fjern det værste fedt fra mørbraden, og steg den på en pande til den er brunet.
2) Mens den steger, tager du en gryde og putter portvinen, vand -
laksegryde.
Alle grønsager steges i olien til de er gylden.
Tilsæt laksen, bouillion , vand, pisk let hvedemel i og Lad det koge ved lav blus i ca. 3-5 mi -
rejer i sur/sødchilisauce
De frosne rejer (gerne dem med haler)lægges i koldt vand i 5 – 10 min. til de er tøet.
Tages op og lægges på køkkenrulle eller andet sugende mate -
Rødbede coleslaw
Rødbederne skrælles, skylles og koges i 10 minutter.
Gulerødderne skrælles, skylles og rives groft sammen med de grovt revne kogte rødbeder.
Dres -
kogt kylling med persille
1:sæt din elkedel i gang med at koge en hel kande vand.
2: tag de 4 bundter friske persille og pluk dem fint, så der ikke er nogle stilker tilbage. -
Spinat rulle
Flere opskrifter med spinat
-
Pastatærte med skinke og ost.
Kog pastaen og lad porrer og broccoli blive dampet af pastadampen – i en si.
Bland æg, mælk, salt og peber
Læg pastaen så det dækker et tærtefad -
Brødcroutonner
Brødet skæres i tern og steges på en pande i en blanding af smør/olie tilsat presset hvidløg. Tilsæt evt. mere fedtstof – de suger meget fedt,
-
Karrysuppe
Porre, æble og løg hakkes/skæres i tern og svitses sammen med 1½ spsk karry i olie/smør. Bages derefter op med 2 spsk hvedemel.
Tilsæt 1 l hø
