- Forberedelsestid
- 15 minutter
- Tilberedningstid
- 15 minutter
- Sværhedsgrad
- Let
- Serveringer
- 4 personer
- Kategori
- Buffet
Forret
Frokost
Høst
Tilbehør - Visninger
- 9477
- Pris pr. Portion
- 0.00 kr.
- Skrevet af
- Udgivet den
- september 3, 2011
- 1 tbsp.
- Citronsaft
- 200 g
- Markchampignons
- 1 stk
- Hvidløg, fed
- 1 stk
- Løg eller zittauerløg
- 1 tsk.
- Salt, groft
- 2 knsp.
- Peber, friskkværnet
- 4 skive(r)
- Franskbrød
- 3 skive(r)
- bacon i tern
- 3 dl
- Fløde 26%
Let forret til en gæste-menu: Rens mark-champignons, (el. brug blandede svampe) skær i kvarte og steg dem lidt mørke i en klat smør. Tag dem af panden. Svits bacon-stykker (kan udelades), hakkede rødløg og hvidløg gyldne i samme pande. Kom svampene tilbage i panden, dryp over med citronsaft og hæld fløden ved. Krydr med lidt salt og peber fra kværn, og lad det hele koge ind til det har en tyk cremet konsistens. Smag til, evt. med lidt ekstra citronsaft og peber. Server på ristede stykker grovbrød. Velbekomme!
Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!
Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.