Pebernødder med chokolade – restemad
Restemad;-)
Efter jeg havde lavet konfekt var der lidt chokolade tilbage i gryden. For godt til at smide ud, men god til pebernødder. Resultat: Pe
Restemad;-)
Efter jeg havde lavet konfekt var der lidt chokolade tilbage i gryden. For godt til at smide ud, men god til pebernødder. Resultat: Pe
1. Tænd ovnen på 165 grader.
2. Smelt smørret.
3. Pisk sukker og æg i det smeltede smør.
4. Tilsæt 25 g groft hakkede valnøddekerner ( kan ud
Sæt kartofler over.
Bland al kødet med hakket løg, havregryn, æg, timian og evt lidt vand hvis det hele virker for tørt. Form til et farsbrød, p
Det hele røres sammen ( kan sagtens blot gøres med en grydeske) og hældes i to velsmurte forme ( rugbrøds/ sandkage) ( fyldes trekvart op) og bage
Bland alle tørre ingredienser sammen, tilsæt smør og saml dejen med fløden.
Rul finger tykke stænger og skær dem i 1 cm tykke stykker.
Bages ved
Gammel familieopskrift fra Sachsen i Sydtyskland – ca 1860
Honning (smeltet i mikrovn) blandes med mel, sukker og hele æg samt krydderier og æltes
Væske, gær, salt, olie, honning, optøede spinat, grahamsmel og ca. 500 g mel kommes i røreskålen og æltes igennem ved laveste hastighed omkring
1. Forvarm oven til 200 °C.
2. Bland smør, sukker og brun farin i en stor skål. Tilsæt æg og vaniljesukker og anis
3. Tilsæt mel, bagepulver og
Piske æg og sukker godt sammen, tilsæt de øvrige ingredienser og rør det godt sammen.
Dejen skal være fast og glat, den stilles på en tallerken