Æggekage
På en pande ristes kartoflerne let.Hvedemel, salt, peber og skummet piskes godt sammen. Og æggene tilsættes et efter et.Blandingen hældes over kar
-
-
Kylling i karry og kokosmælk
Løg og hvidløg svitses i lidt god olivenolie, kødet (der er skåret i tern) tilsættes og “brunes af” .
Karrypastaen kommes ved (pas på, den er -
Broccolisalat m. kikærter
Damp broccoli buketterne netop møre i lidt letsaltet vand, gerne i mikroovn.
Lad dem dryppe af og blive næsten kolde.
Lad også kikærterne dryppe a -
Syrlige syltede agurker
Skær agurkerne i skiver og drys dem med salt. Lad dem trække en time. Herefter skal de dryppe af i en si.
Bland ingredienserne til lagen og kog de -
Suppe m. røde linser
Grønsagerne skæres i små stykker, svitses i olie i et par minutter, hvorefter paprika drysses over.
Bland det godt og hæld linser og bouillon i -
Prinsesse-salat
Hvidkålen rives eller snittes fint.
Rødbederne og det pillede løg skæres i små tern.
Æblet rives eller skæres i små tern.
Grønsager og æble -
Kyllingefilet med pikant ost og parmaskinke
Kartoflerne skrælles og skæres i tynde både. Løgene pilles og hakkes sammen med de to fed hvidløg og den halve chili. Alle dele puttes i et ildfa
-
Club Sandwich
Riv parmesanen på et fint rivejern og drys det i 8 ovale bunker på en bageplade med bagepapir. Laget må ikke være for tykt (maks 2 mm), men skal v
-
Fantastisk falafel
Kikærterne lægges i blød natten over. vandet hældes fra, og ærterne hakkes meget fint f.eks. i en minihakker. De skal næsten være en tyk grød.
-
Groft hvedebrød
Varm mælken til den er lunken. Kom gæret i mælken og opløs det. Kom også salt, honning og olien i skålen og rør det sammen. Kom grahamsmel,
