Fantastisk falafel
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Fantastisk falafel
Kikærterne lægges i blød natten over. vandet hældes fra, og ærterne hakkes meget fint f.eks. i en minihakker. De skal næsten være en tyk grød. Herefter hakkes løg, persille, hvidløg, og forårsløg meget fint, og blandes i kikærterne. Resten af ingredienserne blandes i, og massen formes til små kugler eller pølser og steges på panden ved middelsvag varme til de er gyldne udenpå.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kikærterne kan evt. koges i 20 minutter inden de hakkes. Det gør processen noget nemmere, men gør samtidig falaflerne blødere.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
10-års Jubilæumssmagskasse - Grüner Veltlinere Vinhuset HuM Hofer, biodynamiske vine,…
Primitivo Smagskasse - 5 økologiske rødvine fra Puglia, Italien
Den sulfitfrie smagskasse 6.0 - klassevine uden tilsatte sulfitter
Kundefavoritter Smagskasse - 7 mest solgte økologiske vine første…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
