Hurtig karryret med løse ris til.
Hurtig og nem mad med kokosmælk:
1 afpudset svinemørbrad (man kan anvende kalkun/kyllingefilet)
1 dåse kokosmælk
EVt. lidt madlavningsfløde
karry
-
-
Stuvet hvidkål med kalkun
Varm olivenolien op og svits chilli heri.
Skær kalkunbrystet i tern, løgene i både og gulerødderne i tynde skiver.
Svits kød, løg og gulerødder -
Nordstrandssalat
Ingredienser:3 store rødspætter (evt. fileter.)1 ds. muslinger1 ds. aspargesrejercitronerraspparmesanostsmørevt. maizenas hvid sovsemelRødspætter
-
Eksotisk gryde
kødet brunes – derefter switches alle grønsager som er kakket i små tern. Løg, hvidløg og solt. tomat hakkes eller blendes. kryderier tilsættes.
-
Grill-sovs m. peberfrugt/karry
Peberfrugt hakkes i småstykker. Løg og champignon blendes. Olien opvarmes og karryen brændes af, hvorefter grøntsagerne sauteres et øjeblik, rest
-
Bagværk | Dessert | Opskrifter
Kokoskage
Sukker og smør røres sammen i en skål. Del æggene i blommer og hvider. Pisk blommerne sammen med kokosmælk, fløde og vanilleekstrakt. Bland det
-
Citronmousse
Husblassen lægges i blød i koldt vand. Pisk æggehviderne hvide og luftige. Sukkeret blandes i lidt ad gangen mens der piskes godt. Massen skal bliv
-
Risret
Løget hakkes. Hæld kogende vand over tomaterne og pil skindet af. Fjern kernerne og hak tomaterne. Skær auberginerne i terninger, læg dem på en t
-
Danablu dressing
Mos osten og bland den med ymer og fløde. Riv løget og bland det i sammen med persille, peberrod og eddike. Smag dressingen til med salt og peber.
-
Karrysalat
Riv radisen groft, og skær agurken, løg og tomaterne i små stykker. Bland mayonnaise, ymer, karry og lidt salt og peber sammen og rør grønsagerne
