Blammergryde
Blammergryde (sammenkogt/alt-i-en-gryde/kødgryde… kært barn har mange navne)
Denne ret er forholdsvis nem at lave. For os er det en vinterret med
-
-
Hel kylling i ovnen med citron/ingefær sovs
Hel kylling i ovnen med citron/ingefær sovs.VIGTIG INFO: Der er ingen tilbehør i denne opskrift. Jeg plejer at servere ris og salat til. Jeg har sat
-
Bacon og hvidløgspasta.
Pasta koges efter pakkens anvisning.
Løg, hvidløg og bacon svitses sammen. Madfløde, champignon og hvidløgsost tilføjes og retten bringes let i -
Bøffer med spinat
Bøffer med spinatVIGTIG INFO: Det er vigtigt at saucen er færdig samtidig med resten af maden, da den ellers skal holdes varm over vandbad! Denne re
-
Laksebøffer med puré af ærter
Laksebøffer med puré af ærterVIGTIG INFO: Opskriften kræver en blender/stavblender.
1) Laksebøfferne steges i 3 – 4 – 5 minutter på hver side.
2 -
Grøntsagshelvede
Grøntsagshelvede
1) Del auberginen på langs og læg den sammen igen. Den skal bages i ovnen i 45 minutter ved 200 grader.
2) Del tomater i kvarte, f -
Grøntsagstærte med skinke
Grøntsagstærte med skinke
1) Polenta (majsmel) og 4 dl kogende vand blandes. Dejen hældes ud i et smurt tærtefad.
2) Løg, gulerødder, chili og p -
Salat med kyllingelever, æbler og grønne bønner
Salat med kyllingelever, æbler og grønne bønner
VIGTIG INFO: Dressing til salaten er ikke inkl. i denne opskrift. Benyt evt. en balsamicoeddikedres -
Kammuslinger med æbler
Kammuslinger med æblerVIGTIG INFO: Der skal bruges 2 pander til denne opskrift.
1) Skræl æblerne, fjern kærnehuset og skær dem i smalle både.
2) -
Oksefond
Oksefond
1) Hak grøntsager i mindre tern.
2) Okseben kommes i ovnen ved høj varme indtil de er brune. Tiden varierer efter om det er en varmluftsovn
