Grillede koteletter med kartofler
Grillmarinerede koteletter:
Hak løget fint og pres hvidløgget og tilsæt de øvrige ingredienser.
Put koteletterne ned i en frysepose sammen med gri
-
-
Grillmarinade
Her er opskriften på en let og lækker grillmarinade. 4 portioner svarer til marinade nok til ca. 4 stykker kød.
Hak løget meget fint og pres hvidl -
Entrecôte bearnaise med kartofler
Det her er simpelthen en klassiker. Det smager fantastisk og hvis man snyder med saucen tager retten kun ganske kort tid at lave!
Børst / skræl k -
Bagt kylling med pasta og grøntsager
Det her er en af mine favoritretter, fordi den er hurtig at lave og fordi man, ved først at brune kyllingen og derefter sætte kyllingen i ovnen, beh
-
Omelet med skinke og tomat
En omelet er en hurtig og let ret, hvor det stort set kun er fantasien, der sætter grænser for hvad man kan putte i omeletten.Her er en opskrift på
-
Moussaka
Auberginerne skæres i skiver og drysses med salt. De skal trække cirka tyve minutter, hvorefter de skylles af. Uden fedtstof ristes skiverne på en
-
Brun sovs
I en gryde bringes bouilloen i kog. Jævn med meljævning og lad sovsen koge igennem i fem minutter. Smag sovsen til med salt og peber og giv den lidt
-
Balsamico sauce
Løgene hakket fint. Olien varmes op på panden og løgene svitses i det. Hæld balsamicoeddiken i og lad det koge næsten ind. Hæld bouillonen i og
-
Tærtedej
Mel og salt blandes i en skål. Smørret skæres i stykker og smuldres i melet til det er uden klumper. Hæld kærnemælken i og saml dejen til en kug
-
Hvidløgsbrød
Hvidløgsfeddene presses og blandes med smørret. Stil det på køl, til smørret er hårdt igen. Skær en rille på langs af brødene, som går halvt
