Gratin
Fyldet til gratin kan variere efter ønske. Her er det broccoli og blomkål.
Blomkål og broccoli deles i buketter og koges møre i letsaltet vand. Et
-
-
Bagt æblekage
Æblerne skrælles og skæres i både. Læg dem lagvis skiftevis med kanel og sukker i et smurt ildfast fad. Mandlerne smuttes og hakkes og tvebakkern
-
Buffet | Drink | Opskrifter
Bowle drinks
Sukker, vand og saften af citronen koges sammen i fem minutter og afkøles. Bland det i en bowle sammen med resten af ingredienserne og server det med
-
Hyldeblomst saft
Stilke fjernes fra blomsterne, og de lægges i en stor skål. Citronerne skæres i tynde skiver og lægges i skålen. Vand, rørsukker, citronsyre og
-
Cheesecake
Den her ostekage er bare så lækker. Den smelter simpelthen på tungen.
Kiksene knuses meget fint og blandes med 0,5 dl sukker, kanel og smeltet smø -
Meljævning
Når man skal lave en sovs m.m., står der ofte, at man skal jævne den. Det kan man fx gøre med en meljævning, som er mel og vand rystet godt samme
-
Mysli
Nødderne hakkes groft og blandes sammen med de andre ingredienser (undtagen rosinerne) i en bradepande. Bradepanden sættes i en kold ovn, som varmes
-
Dessert | Frokost | Opskrifter
Kærnemælkskoldskål
Æg og sukker piskes sammen til en luftig masse. Citronskal og kærnemælk blandes i. Smag koldskålen til med vanillesukker og stil den på køl, til
-
Frokost | Madpakke | Opskrifter | Tilbehør
Couscous-salat
Couscous hældes i en gryde og kogende vand hældes over. Lad det trække fem til ti minutter til vandet er væk. Ved svag varme varmes couscousen op
-
Linsesalat med melon
Linserne koges møre i bouillonvandet (det skal bare lige dække linserne) under låg omrking 20-30 minutter. Lad dem dryppe af og vend citronsaft og
