Vaniljekogte figner
Flæk vaniljestangen og skær den i 3 cm stykker. Alt puttes i gryde og dækkes af vand. Koges ved svag varme ca. 1 time. Sættes på køl.
Spise
-
-
Verdens bedste dessert – Kogte pærer med vaniljecreme
Skræl pærerne smukt fra stilk mod blomst. Lad stilken blive på. Kom pærerne i en gryde med vand, bærsymfoni og sukker. Kog pærerne ved svag var
-
Chokolademousse m. superlækker frugt-muscovadosirup
Chokolademousse (meget intens smag, så portionerne skal ikke være for store)
Hak chokoladen, og smelt den over vandbad i en gryde.
Tag gryden af var -
Hjemmebagt brød med bl.a. havregryn og gulerødder
De brugte ingredienser afspejler hvad vi havde. Jeg ønskede at gøre hvedebrødene lidt grovere og lidt mindre usunde og med en god holdbarhed – Ve
-
Koteletter i staniol
Forvarm ovnen til 200 grader.
Krydr koteletterne godt med ”All round-krydderi”… eller de krydderier, du syntes bedst om.
Brun koteletterne hu -
Skinke med rodfrugter i ovn
Det er let, hurtigt og velsmagende – og opvasken er meget beskeden.
Fjern nettet fra skinken og placere skinken midt på bagepladen (hvis man lægger -
Forret | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Tortilla med laks
Totilla med laks (eller hvad man nu kommer i) er en let og hurtig ret. Det kan være som et mellemmåltid, frokost, forret (så skal de skæres i min
-
Restemad: Gratineret pasta.
Kødsovs og pasta bliver der hos os altid for meget af.
En nem måde at komme resterne til livs på, er at lave gratineret pasta.
Hæld en rest kogt p -
Restemad: Broccoli-carpaccio
Det lyder farligt fornemt, men det er det slet ikke. I stedet for at smide stokken fra broccoli ud, kan man lave en lille, lækker og knasende salat.
-
Hovedret | Jul | Opskrifter
Flæskesteg med sprød svær
Det er ikke svært at få sprød svær
Vi købte en svinekam uden ben hos slagteren.
Hvis stegen er ridset skal du kontrollere at sværet er ridset he
