Iberico skulder bellota 100% Estirpe Negra fra Badajoz (Extremadura) Cirka 4,5 kg med sort etiket : bellota (100% iberisk race og fodret i åben mark med agern) Minimum modningsperioden er 36 måneder. Ingredienser: Iberisk…
Iberico skulder bellota Jose Castro fra Guijuelo (Salamanca) Cirka 5 kg med rød etiket : bellota (50 % iberisk race og fodret i åben mark med agern) Minimum modningsperioden er 36 måneder. Ingredienser: Iberisk…
Iberico skulder cebo de campo Nieto Martin fra Guijuelo Cirka 5 kg med grøn etiket : cebo de campo (50% iberisk race og fodret i åben mark med agern og korn) Minimum modningsperioden er 24…
Iberico skulder cebo Don José Castro fra Guijuelo (Salamanca) cirka 5,5 kg med hvid etiket : cebo (minimum 50% iberisk race og fodret i åben mark med korn) Minimum modningsperioden er 24 måneder. …
Iberisk Coppa kommer fra det italienske ord capicola eller capocollo, der er afledt af de latinske ord caput, der betyder hoved, og collum, der betyder hals. Den er lavet af hovedet af lufttørret skulderen og/eller…
Iberisk lomo Cebo Campo kommer fra iberiske grise, der er opdrættet udendørs i Extremadura Dehesa, fodret med græs og korn, samt alt andet, som Dehesa tilbyder. Iberisk Cebo Campo-lomo er det mest værdsatte kurerede kød…
Iberisk Salchichón Nieto Martín 225 g. Denne pølse er lavet med udvalgt iberisk svinekød, krydret med sort peber og naturlige krydderier. Dens praktiske stearinlysform giver en mild, afbalanceret smag, perfekt til enhver lejlighed. Ingredienser:
Iberisk skinke Cebo Campo kommer fra iberiske grise, der er opdrættet udendørs i Extremadura Dehesa, fodret med græs og korn, samt alt andet, som Dehesa tilbyder. Iberisk Cebo Campo-skinke er det mest værdsatte kurerede kød…
Iberitos paté pack med 4 stk, 92g (4 x 23g) Indeholder Paté Iberico (sortfods), Paté Iberico med Pedro Ximenez og rosin, Paté a la Pimienta (paté med sortpeber) og Paté a las finas hierbas (paté…
Isasa Crianza 2020 D.O.C. Rioja 75 cl. 14 % alkohol Mineralsk og klassisk Rioja-elegance hvor aromaerne og længden af tanninerne gør denne vin til en perfekt partner at nyde med gastronomi. Indeholder sulfitter
Isasa Verdejo. 75 cl. 13,5 % alkohol. Indeholder sulfitter. Vindistriktet Rueda står for nogle af spaniens flotteste hvidvine på Verdejo-druen, der charmerer med tropisk frugt men får hjælp til at tæmme dem fra friske urter…
Judión de la Granja (store hvide bønner) Trods deres barske udseende har store hvide bønner en meget blød skræl, som kombineret med deres cremede frugtkød gør dem til en gourmetbælgplante, der vil glæde dig med…
Kalkun Chorizo. En kombination af de gamle spanske traditioner for chorizo fremstilling med kalkun og and … Behøver vi at sige mere? Det at man vælger andefedt til fremstilling giver en helt anden opfattelse af…
Kalkun Chorizo. En kombination af de gamle spanske traditioner for chorizo fremstilling med kalkun og and … Behøver vi at sige mere? Det at man vælger andefedt til fremstilling giver en helt anden opfattelse af…