Ugolaia 2020 fra Lisini kommer fra husets navngivne mark og modner fire år på store slavonske egetræsfade. Mørke kirsebær og solbær møder lavendel, lakrids, læder og krydderurter. Smagen er mellemfyldig til fyldig med modne tanniner,…
Siden Tenuta San Giorgio skiftede ejere i 2016, er kvaliteten på deres Ugolforte Brunello steget eksponensielt! I markerne blev der øjeblikkeligt omlagt til økologisk vitikultur, og lagringen blev omdirigeret fra lang tid på små, nye…
Bruno Giacosa 2020 Nebbiolo d´Alba Vinen kommer fra den berømte appellation Nebbiolo dAlba DOC i Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien. Producenten er intet mindre end legenden Bruno Giacosa (ofte omtalt som “Geniets af Neive”), hvis vinhus…
Bruno Giacosa 2021 Barbera d´Alba Vinen kommer fra den berømte appellation Barbera dAlba DOC i Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien. Producenten er intet mindre end legenden Bruno Giacosa (ofte omtalt som “Geniets af Neive”), hvis vinhus…
Ekspressiv og kompleks Blanc de Blancs. Vinen står flot gylden i glasset med små fine bobler. Duften byder på citrus, abrikos og grønne æbler, som understøttes af ristede nødder, gær og brioche. Smagen er intens…
De Saint-Galls Blanc de Blancs Grand Cru 2019 er en Chardonnay-champagne fra Côte des Blancs. Duften åbner med mandarin og citron, inden hvid fersken og nektarin giver en mere fyldig frugtkarakter. Smagen er rig og…
De Saint Galls Brut Tradition 1. Cru er elegant og frisk, hvor det særligt er noter af citrusfrugter og grønne æbler, som giver sig til kende i duft og smag. Det flankeres af den velkendte…
Bag Lingua Franca gemmer der sig et sandt dream team af kompetencer. Master Sommelier Larry Stone har en næse som få andre for, hvor der gemmer sig enestående terroir, og flankeret af den Romanée-Conti-udlærte winemaker,…
Bourgogne Côte d’Or Blanc “Les Equinces” 2023 En elegant og livlig hvid Bourgogne fra Domaine Anne Bavard-Brooks. Generel beskrivelse Denne vin kommer fra Domaine Anne Bavard-Brooks i Puligny-Montrachet-området og bærer appellationen Bourgogne Côte d’Or,
DENNE BURZI BAROLO ER BLANDT TOP 5 % AF ALLE VINE I VERDEN! ….med denne indledning er næsten alt sagt om Burzi Barolo Capalot, “Vinens konge, kongernes vin”. Barolovinene kommer alle fra marker omkring den…
Busker 88,6 Proof Single Malt Irish Whiskey Tag på en smagsrejse med The Busker Single Malt. Denne irske whiskey præsenterer en symfoni af frugtagtige nuancer og krydderier, frembragt gennem en særlig destillationsproces. Hver slurk afslører…
C&B Afternoon tea in carton Hvordan to teblandinger, der begge består af 100 % Ceylon-te, kan smage så vidt forskelligt, kan virke som et mysterium for os, der ikke kender alle hemmelighederne bag Camellia sinensis…
C&B Cheese Flat breads Knasende sprøde fladbrød bagt på en harmonisk blanding af hvede og rug, som tilføjer en dyb, let syrlig karakter til smagen. Brødene er nænsomt tilsmagt med saltet ost og næringsrige hørfrø,…
C&B Classic Earl Grey Tea En tidløs og klassisk Earl Grey, der på harmonisk vis forener fyldig sort te med den fineste, naturlige bergamotolie. Kombinationen skaber en vidunderlig silkeblød og let smagsoplevelse, som fuldendes…