Pasta med pesto
Basilikumbladene skylles og blendes sammen med pinjekerner, hvidløg og parmesanost. Olien tilsættes og pestoen smages til med salt og peber. Pastaen
-
-
Ossobuco
Kalveskanken skæres og saves i skiver på fire centimeters tykkelse – det er ubetinget lettest at de købes i skiver. Ellers skal der bruges en sav.
-
Cordon bleu
Kalveschnitzlerne bankes let. En skive skinke lægges på den en halvdel af schnitzlen og en skive ost lægges på den anden side. Fold schnitzlen og
-
Æbleflæsk
Svinebrystet skæres i skiver på en halv centimeter. En pande varmes rigtig godt op og svineskiverne brunes et minut på hver side. Herefter skrues d
-
Brændende kærlighed
Til brændende kærlighed skal du bruge en portion kartoffelmos:
Kartoflerne skrælles og koges møre uden salt. Det tager kortere tid, hvis du skære -
Wok med kylling
1: Kødet skæres i strimler på en centimeters brede.
2: Løget, peberfrugt og kål hakkes fint.
3: Olien varmes op i en wok og kødet steges i fem m -
Spaghetti carbonara
1: Sæt pastaen i kog
2: Skær champignoner og steg den sammen med bacon på panden.
3: Hæld fløden i panden.
4: Når pastaen er færdig blandes æg -
Lakse lasagne
Lakselasagnen er en af mine favoritopskrifter. Blandingen af laks og spinat er bare så lækker, og så er det en så nem ret at lave, at man sagtens
-
Kalkunbryst i marinade
Kalkun er en rigtig lækker spise. Og at det er fedtfattig, gør det ikke dårligere. Ligesom kylling kan kalkun sagtens spises kold dagen efter, e -
Græsk farsbrød med fetaost
Det græske farsbrød er et godt alternativ til det traditionelle farsbrød. Fyldet er lavet af nogle lækre ingredienser og smager bare super godt.
N
