Lakse lasagne
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Lakse lasagne
Lakselasagnen er en af mine favoritopskrifter. Blandingen af laks og spinat er bare så lækker, og så er det en så nem ret at lave, at man sagtens kan få tid til at lave en lækker dessert også. Mine venner er også vilde med den.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Når du vil lave en lakselasagne, skal du starte med at smelte smørret i en gryde. Når det er smeltet tager du gryden af varmen og tilsætter mel og mælk. Pisk det til en ensartet masse og sæt det igen over varmen. Bring det i kog samtidig med at du stadig pisker. Tilsæt så citronskal fra citronen, salt og peber efter ønske og muskatnød. Lad det simre i fem minutter. Herefter tager du gryden af varmen og blander dilden i sovsen.
- Lad oven forvarme til 180 grader. Smør et ildfast fad og læg lasagneplader i bunden. Fordel skiftevis sovs, spinat, laks og lasagneplader, indtil der er tre til fire lag lasagneplader. Slut af med et lag sovs og drys med parmesan på toppen. Lad lakse lasagnen bage i cirka 40 minutter i ovnen og lad den herefter trække cirka ti minutter før du serverer den. Server den eventuelt med noget lækkert brød – så bliver det ikke bedre!
- Velbekomme!
Flere opskrifter med laks
- Laksepakker med avocado og rejer
- Tortilla med laks
- Laks med pastinak, porre og gulerødder i papirpakke
- Nem og lækker lasagne med laks og spinat.
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
Anne de Joyeuse, Original Cabernet Sauvignon 2023kr.149.00Se hos Buus Vine
Moonstruck Cabernet Sauvignon Durif 2022kr.159.00Se hos Winther Vin
Kanonkop Kadette Cape Blend 2023kr.169.00Se hos DH Wines
Meerlust Cabernet Sauvignon 2022kr.349.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
