Dessert | Frokost | Hovedret | Opskrifter
-
-
Oksekødstortillas
Skær kødet i tern, hak løgene, peberen og tomaten.
Sauter det på en pande, tilsæt salsa og lad det koge igennem.
Hak jalapeno chili’en fint.
Va -
Svinemørbrad i bacon
Svinemørbraden bliver lige lidt ekstra lækker, når der er lidt fyld i og bacon omkring.
I mørbraderne skæres der et snit på midten, lidt dybt ud -
Stegt fasan
Fasan er en lækker spise.
Gør fasanerne rene og gnid dem ind i salt og peber indvendig og udvendig. Skær spækken i terninger og svits dem i en gry -
Hovedret | Jul | Opskrifter
Risengrød i mikroovn
Risengrød i mikroovnen er en nem aftensmad i de travle hverdage.
Hæld ris, vand og salt i en skål. Dæk den til (dog ikke tilsluttes) og varm den i -
-
-
Røget skinke med rødvinssauce
1: Skinken lægges i en gennemfugtet stegeso og vand hældes ved.
2: Løg hakkes og svitses i fedtstoffet.
3: Rødvin tilsættes (gem lidt til sovsen) -
Oksekød med bønner og basilikum
1: Bønnerne skæres i stykker.
2: Olien varmes i en sauterpande.
3: Hakket hvidløg og oksekød steges til kødet er brunet.
4: Basilikumblade og bø -
Flæskesteg med sovs
For mig er flæskestegen ofte i indkøbskurven i de mørke måneder. Jeg spiser den både kold til rugbrød sammen med rødkål og varm på den tradit
