Cordon bleu
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Cordon bleu
Kalveschnitzlerne bankes let. En skive skinke lægges på den en halvdel af schnitzlen og en skive ost lægges på den anden side. Fold schnitzlen og hold den sammen med en kødnål. Raspen krydres med salt og peber. Ægget piskes sammen og schnitzlerne vendes i det og herefter i raspen. Smørret varmes op på en pande og bruser af. Steg schnitzlerne cirka seks minutter på hver side til de er lysebrune.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Cordon bleu smager rigtig godt sammen med eksempelvis kartofler eller pasta.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Rhône Smagskasse - 6 Økologiske franske klasse vine
6 flasker 2022 Bourgogne Pinot Noir
Kundefavoritter Smagskasse - 7 mest solgte økologiske vine i…
Chefens Rødvinsanbefalinger efteråret 2026 - Smagskasse med 6 økologiske…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
