Bagværk

To store brød med sunde sager. Der er gulerødder, yoghurt og en del olie, så det holder sig frisk længere. Brødene er resultatet af hvad vi havde

Fiberkost blandes med 3 dl vand og skal derefter stå og trække i 15 min, så det opblødes.
Rør gæren ud i det sidste vand og bland fiberkost, gæ

Hjemmelavet friskbagt brød er bare sagen og familien siger muh!
Riv de fire gulerødder.
Opløs gæret i det lunkne vand og tilsæt alle de øvrige i

Pisk æg og sukker godt sammen. Bland olie, squash, bagepulver, salt, natron, vanillesukker og kanel i og rør godt. Tilsæt melet og til sidst nødde

Denne dej kan bruges både til boller og franskbrød.
Lun mælken og hæld olien i. Rør gæren ud i væsken. Tilsæt sukker, salt og squash og rør d

 
Rugkerner + knækkede hvedekerner hældes i en gryde sammen med 5 dl vand.
Koges op og simrer ca ½ time til alt væden er opsuget, lad det køle n

Super nemme og lækre knækbrød…
Alt det tørre røres sammen. Olie og vand tilsættes… og der røres igen.
Dejen deles i 2 portioner, som rulles

Varm mælken til den er lunken.  Kom gæret i mælken og opløs det. Kom også salt, honning og olien i skålen og rør det sammen. Kom grahamsmel,

Denne form for knækbrød kan bruges med pålæg, men kan i høj grad også bruges som en slags snaks eller kiks. Hvis man har behov for et “skud” en