Grahamsboller:
Rør gær ud i lunkent vand, og tilsæt salt, rapsolie og grahamsmel. Jeg har tilsat kommenfrø, men det kan udelades. Tilsæt hvede
Pærerne bruges som tilbehør til desserter, til ostebord og vildtkød / vildtretter.
Kog rødvin op med sukker, vanille og et par hele nelliker.
En meget lækker blommekage med revet kogt kartoffel i dejen, og toppet med karamelsovs. Kagen får en blød og saftig konsistens.
Halver og fjern
En frisk og ikke for sød pærekage m/ sprøde pærer, ingefær og citron, serveret med en god karamel-is:
Tænd ovnen på 200 grader, og smør e
Dejlig kaffe m/ bailey krydret med kanel, som tilbehør til den hjemmebagte kage, til gæsterne:
Lav en god stærk kaffe (efter smag) tilberedt på f
Sukker-glaserede æbler på en grov gærdejs-bund med grahamsmel og rosiner (kan udelades eller erstattes med hakkede nødder).
Gærdej: Rør gær
Havre-gulerodskage m/ mandler:
Tænd ovnen på 200 grader, og smør en springform.
Riv gulerødder og hak smuttede mandler (eller anvend ens favorit n
Hjemmelavet is:
Æggehvider piskes stive og sukker drysses i under piskning, æggeblommer kommes i og til sidst pisket fløde.
Fyldet kan feks. være
En meget saftig æblekage, som skal være lidt blød i konsistensen:
Smelt smør i en gryde og køl lidt af. Skræl æbler og skær i grove både/styk
En frisk dessert til grill-aftenen: Brug friske blandede bær, el. skovbær (frost).
Ælt en dej med de nævnte ingredienser, smuldr først smørret i
