Bagværk | Buffet | Dessert | Morgenmad / Brunch | Opskrifter
Saftig æblekage i bradepande
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Saftig æblekage i bradepande
En meget saftig æblekage, som skal være lidt blød i konsistensen:
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt smør i en gryde og køl lidt af. Skræl æbler og skær i grove både/stykker. Pisk æg luftigt med rørsukker og vanille, og bland mel med bagepulver og kanel. Kom mælk og havregryn i æggesnapsen, og tilsæt smeltet smør, rapsolie og melet lidt af gangen. Pisk godt igennem, og hæld i en lille bradepande beklædt med bagepapir. Kom æbleskiverne ovenpå, og mas dem lidt ned i dejen. Drys over med rigeligt kanel og sukker.
- Bages i en forvarmet ovn næstnederste rille ved 200 grader i ca. 35-40 minutter. Mærk efter med en kød nål om kagen er færdig.
- Server lun med flødeskum el cremefraiche. Server resten dagen efter til brunch.
- Velbekomme!
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke æbler er bedst til æblekage?
Syrlige æbler som Belle de Boskoop eller Ingrid Marie giver den bedste smag.
Kan kagen fryses?
Ja, skær den i stykker og frys dem, så du kan tage et stykke frem ad gangen.
Flere opskrifter med saft
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
10 Års Tawnykr.225.00Se hos Otto Suenson
Messias 10 år gammel Tawny portvinkr.179.00Se hos DH Wines
Dalva C. da Silva Ruby Portkr.169.00Se hos Winther Vin
Osborne Sherry Creamkr.100.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Fredstone pizzasten 59,0 x 30,5 cm. i 1,6 cm.kr.575.00Se hos Fredstone
Dobbelt pizzasten til grill i 1,6 cm. til Weber…kr.850.00Se hos Fredstone
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
