Grøntsagstærte med skinke
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- 1) Polenta (majsmel) og 4 dl kogende vand blandes. Dejen hældes ud i et smurt tærtefad.
- 2) Løg, gulerødder, chili og porre skæres i tynde stænger. Disse sauteres på en pande i få minutter.
- 3) Grøntsagerne (fra punkt 2) lægges oven på dejen.
- 4) En blanding af æggehvider, mælk, revet ost hældes over grøntsagerne.
- 5) Krydr med salt og peber.
- 6) Tærten stilles i midten af ovnen i 15 minutter ved 180 graders varme.
- 7) Lufttørret skinke skæres i strimler og drysses over tærten. Tærten bages yderligere 10 minutter.
- 8) Drys frisk rucolasalat over lige inden servering.
- Velbekomme!
Flere opskrifter med tærte
- Stikkelsbærtærte
- Bærtærte med marcipan
- Grøntsags-tærte m/ irsk cheddar og kyllingelår
- Tærte med porrer og skinke
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Dream Big - The Big Chardonnay - Lodi, Californien…kr.149.00Se hos Winther Vin
Lupé-Cholet Macon Lugny Les Charmes 2023kr.229.00Se hos DH Wines
J.J Berizzi Edenkoben Chardonnay 2024kr.249.00Se hos DH Wines
Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne " Les As " Blanc…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Den franske - 3 hvidvine i trækassekr.649.00Se hos Kun Det Bedste
Custom Collection - Oversized t-shirt, børnkr.70.00Se hos Kun Det Bedste
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
