Let og lækkert – Hindbær med marcipan
Velsmagende dessert der er utrolig let at lave.
Hindbærerne kommes i et ildfast fad.
Marcipanen rives den grove side af et rivejern (se eventuelt bil
-
-
Oksemørbrad på grill
Det er på ingen måde svært at få et godt resultat.
Hvis oksemørbraden ikke er pudset skal det gøres – sener og de største fedt stykker skal fje -
Hurtig og nem rabarbermarmelade
Rens og skær rabarberne i ca 1 1/2 cm stykker og kom dem i en gryde med appelsinsaften, ( en god juice kan også bruges ) og lad det koge ca. 5 mi -
Røget pangasiusfiletter i baconsvøb
Hjemmelavet tzaziki. Start med at skære agurken i små tern eller riv den på råkostjernet groft. Kom i en skål og drys med salt som trækker vand
-
Småkager med fuldkornsmel
Rør sukker og olie sammen i en skål. Tilføj mælken imens du rører, og bland godt.
I en anden skål blandes melet, havregryn, bagepulver og vanill -
Luksusstjerneskud
Rist toastbrødet på begge sider.
Vend spætten i rugmel på begge sider
Steg i olien – ca. 5 min på hver side.
Krydr med salt og peber.
Anrettes -
Snackpeber brød
Snackpeberfrugterne skal renses, skyl og fjern kernerne. Så blendes de -jeg kom det lunkne vand ved i blenderen så kørte det nemmere.
Smuldr gæren -
Lagkage med baileycreme og bærsovs
Læg alle hasselnødder på en bradepande og rist dem i ovnen ved 180 grader cirka 15 min, til de krakkelerer og skallen kan gnides af – når de er af
-
Kyllingefajitas med kål
Skær løg, hvidløg og kyllingebrysterne i tern. Steg først løg og hvidløg til de er klare.
Steg derefter kyllingebrysterne med.
Skær tomaterne i -
Luksus råkostsalat
Gulerødder skrælles og rives groft.
Kålet snittes fint – enten i hånden eller med foodprocessor.
Æblet skæres i fine tern, nødderne hakkes.
V
