Sprød spidskål
Lækkert tilbehør som passer sædeles godt til retter med lys sovs… eller slet ingen sovs.
Skær spidskålet i kvarter.
Blancher det i letsaltet va
-
-
Pitabrød m. ost
Lækkert tilbehør i stedet for det gængse flutes, til en hyggelig grill aften. Samtidig tager det ingen tid at lave.
Skær fligen af pitabrødene, s -
Bagte kartofler m. spinat
Flere opskrifter med kartofler
-
Restemad: Broccoli-carpaccio
Det lyder farligt fornemt, men det er det slet ikke. I stedet for at smide stokken fra broccoli ud, kan man lave en lille, lækker og knasende salat.
-
Rødkåls-salat
Flere opskrifter med rødkål
-
Butterdej snack med rejer og flødeost
En dejlig snack eller tilbehør.
Rul dejen ud. Smør osten på og fordel rejerne oven på. Rul det sammen som en roulade og skær “snegle”/skiver u -
Miniwraps
Server dem som et let måltid eller sammen med andre småretter.
Smør osten på tortillasne. Fordel et ensartet lag af salatblade oven på. Læg to s -
Dressing med rygeost
En dejlig dressing/creme som kan bruges til både salat og fisk.
Bland ingredienserne godt sammen og server.
-
Nem kyllingesalat
Denne salat er nem og sund og smager rigtig godt alene eller sammen med en god dressing – fx med rygeost (se opskriften under “Dressing med rygeost”).
-
Restemad: Ovnbagt kartoffelmos
En rest kartoffelmos røres op med æggeblommer, revet ost, olie, salt og peber.
Hældes i et ildfast fad og bages i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min
