Restemad: Ovnbagt kartoffelmos
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Restemad: Ovnbagt kartoffelmos
En rest kartoffelmos røres op med æggeblommer, revet ost, olie, salt og peber.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hældes i et ildfast fad og bages i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter… eller til det er gennemvarm.Variation:
- En stor skefuld persille
- Kom en rest grønsager i mosen.
- Eller… lynsteg løg, hvidløg og champignon og bland i. Alt efter hvor stor portionen skal være.
- Andet ost… evt. parmesan kan også bruges.
- Serveringsforslag:
- God til alle kødretter. Hurtig og nemt.
- Selv til pølser smager det godt.
Flere opskrifter med kartoffelmos
- Kartoffelmos
- Kartoffelmos, løg og æg – Hurtigret til "mænd"
- Farsbrød med havregryn og kartoffelmos og grønt
- Kartoffelmos med selleri
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Smagekasse med 6 flasker Talo-vine fra Italien
Black Box 6 stk Rosé
Tysk hvidvins smagskasse - 6 økologiske hvidvinevine fra Gut…
Kopke portvin gavesæt med 6 flasker - 5clkr.169.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
